Como fazer molho de pimenta vermelha

Como fazer molho de pimenta vermelha

Nos últimos 10 dias, a discussão sobre o molho de pimenta caseiro continuou a aumentar na Internet, especialmente o método de fazer o molho de pimenta vermelha que se tornou o foco dos amantes da comida. Este artigo combinará tópicos e conteúdo interessantes para apresentar detalhadamente o método de produção do molho de pimenta vermelha e anexará dados estruturados para referência.

1. Etapas de preparação do molho de pimenta vermelha

1.Preparar materiais: Pimenta vermelha fresca, alho, gengibre, sal, açúcar, óleo de cozinha, vinagre branco.

2.Processando as pimentas: Lave e seque o pimentão vermelho, retire os talos e corte em pequenos pedaços.

3.Preparação de ingredientes: Descasque o alho e o gengibre, corte em pedaços e reserve.

4.Quebre os pimentões: Coloque o pimentão cortado em um processador de alimentos e amasse. Cuidado para não fazer purê e manter uma certa granulação.

5.Molho salteado: Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela, aqueça, acrescente o alho e o gengibre picado e frite até ficar perfumado, depois acrescente o pimentão esmagado e refogue.

6.tempero: Adicione sal, açúcar branco e vinagre branco, ajuste a quantidade de acordo com o gosto pessoal, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

7.Engarrafar e conservar: Deixe o molho de pimenta cozido esfriar, coloque-o em uma garrafa de vidro limpa e feche-a para armazenamento.

2. Tópicos importantes relacionados à fabricação de molho de pimenta na Internet

3. Coisas a serem observadas ao fazer molho de pimenta vermelha

1.Seleção de pimenta: Recomenda-se escolher pimentões vermelhos frescos e de cores vivas. O sabor picante pode ser selecionado de acordo com as preferências pessoais.

2.Saneamento: Todos os utensílios e recipientes devem ser bem esterilizados para evitar que o molho de pimenta estrague.

3.Controle de temperatura do óleo: A temperatura do óleo não deve ser muito alta durante a fritura para evitar queimar os pimentões e prejudicar o sabor.

4.Condições de salvamento: O molho de pimenta preparado deve ser guardado em local fresco ou na geladeira e consumido o mais rápido possível após a abertura da tampa.

4. Valor nutricional da pasta de pimenta vermelha

5. Maneiras criativas de comer molho de pimenta vermelha

1.Artefato de macarrão: Adicione uma colher de molho de pimenta vermelha ao macarrão cozido para realçar instantaneamente o sabor.

2.molho de hotpot: Misture o molho de pimenta vermelha com pasta de gergelim, coentro, etc. para fazer um molho para panela quente.

3.Companheiro de churrasco: Pincele com molho de pimenta vermelha ao grelhar para adicionar um sabor picante.

4.tempero para refogar: Ao fritar vegetais ou carne, adicione uma quantidade adequada de molho de pimenta para substituir alguns temperos.

Por meio dos métodos de produção detalhados acima e dos dados relacionados, acredito que você dominou as habilidades de fazer molho de pimenta vermelha. Você também pode aproveitar a época da colheita da pimenta e fazer sua própria garrafa de molho de pimenta vermelha!